Caepae secandae lacrimas movent propter emissionem compositorum sulphuris gasiatorum. Usus frigiditatis est unum ex certissimis culinae arcanis ad hanc reactionem prohibendam.
Modus:
Frigiditas: Pone caepam in armario frigidario vel, melius, in congelatorio per XV–XXX minuta antequam seces.
Aqua: Pone vas parvum aquae frigidae iuxta tabulam secatoriam. Cultrum in aquam inter sectiones immergere potes.
Cultrum acutus: Utere cultro quam acutissimo, cum pauciores cellulas laedat et minus gasis emittat.
Nota: Noli caepas decorticatas prope alia cibaria reponere, quia odorem suum cito transferunt.
